Oppskrifter : Finske brød

Ingredienser

320 g smør (el Melange margarin)
85 g sukker
450 g hvetemel

Fremgangsmåte

Hvetemelet siktes på bakebordet. Smøret smuldres i og sukkeret blandes inn. Knas sammen til en deig. Trilles ut til fingertykke stenger som deles opp i passe, like lange lengder.
Dyppes i eggehvite som er sammenpisket og helt på en flat tallerken, og deretter i sukker eller perlesukker som også er hatt på en flat tallerken. Legges så med den penslede og strødde siden opp på et stekebrett med bakepapir (eller smurt). Stekes lyst gule.
Ps. Her har jeg også pleid å lage dobbelt porsjon, men ikke nødvendig. Bedre med flere slag 


(God)

(0 stemmer) - Vist 5860 ganger

Lagt inn av Kristian

Vis i leselighetsmodus

Send til Kindle