Oppskrifter : Fiskesuppe

Ingredienser

• 2ss smør
• 3ss mjøl
• 1 liter fiskekraft/væske
- evt 8 dl fiskekraft + 2 dl melk (kan være fra melkepulver)

Fremgangsmåte

Tilbered som saus, dvs smelt smør og rør inn mjøl. Dette skal IKKE bli brunt, slik som for brun saus.

Spe først med litt væske, og rør dette klumpfritt. (Dette er altså lettest når det ikke er så mye væske).

Spe med mer væske og la det koke litt, 5-10 minutter kanskje.

Fiskesuppa er god med gressløk og gulrøtter og slik, tilsett dette hvis du har.


(God)

(0 stemmer) - Vist 11420 ganger

Lagt inn av Ragnar

Vis i leselighetsmodus

Send til Kindle