Oppskrifter : Torsk, gratinert lettsaltet med spinat ('retten')

Ingredienser

• 800 g lettsaltet torskefilet
• 350 g frisk spinat
• 2 ss smør
• 1 stk purreløk
• 150 g gulost
• 3 dl crème fraîche
• 0.5 ts revet muskatnøtt
• pepper etter smak

• Tilbehør, som for eksempel potet

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 220 grader.
Legg spinat og smør i bunnen av en ildfast form.

Skjær purre i skiver.
Rens og del fisken i biter, og ha purre og fisk i formen.
Riv osten, bland den med crème fraîche og krydre med muskatnøtt og pepper.

Ha osteblandingen over fisken og stek i ovnen til fisken er akkurat gjennomstekt og osten er smeltet, omtrent 15 minutter.

Oppskriften er levert av internett


(God)

(0 stemmer) - Vist 14660 ganger

Lagt inn av Ragnar

Vis i leselighetsmodus

Send til Kindle