Oppskrifter : Fisk, trukket (enkel)

Ingredienser

• 1/2 desiliter salt pr liter vann
• Fisk

Fremgangsmåte

Kok opp vann med salt, og legg oppi fisken.
Etter at fisken er lagt i skal det ikke koke, bare trekke.
Hvis det koker blir fisken tørr.

Fet fisk som ørret og laks kan trekke i opptil 10 min, men generelt så er fisken ferdig når den slipper beina.


(God)

(0 stemmer) - Vist 10613 ganger

Lagt inn av Ragnar

Vis i leselighetsmodus

Send til Kindle