Oppskrifter : Potetbåter

Ingredienser

Potteter
Olje, rapsolje, olivenolje eller annen matolje. Motorolje frarådes
Salt
Peppar
Langpanne
Steikovn

Fremgangsmåte

Stikk på buttikken eller i potetåkeren og skaff tilveie minst 2 kilogram pottiser.
Ta dem med inn på kjøkkenet.
Vask dem.
Skjær pottisene i båter, på langs fortrinnsvis. Ikke finn på å skrell dem.
Spre dem uttover langpanna, men ikke i høyden, da får du heller ta å lage flere omganger.
Så tar du bittelitt oli og skvetter litt over noen av pottisene.
Se om du har salt i skapet og strø på littegrann.
Der du fant salt kan det tenkes at det er peppar også. Hvis du digger det kan du drysse over bittelittegranne pepper, men det er ikke nødvendig, og du må uansett ikke ta mye.
Lur et bakepapir under pottisene oppå langpanna.
Sett langpanna i ommen, men først burde du passe på at den er omtrent to ganger kokepunktet.
Så lar du dem stå der ei stund til de er gjennommøre og har fått littebitt farge. Da er de ferdi, og du kan spise dem, men du burde vente litt, for dem er veldi varme.

☆ ☆ ☆ ☆ (God)

(0 stemmer) - Vist 3372 ganger

Lagt inn av Anders Myklebust

Vis i leselighetsmodus

Send til Kindle