Oppskrifter : Hjemmelaget la-la-lasagne!

Ingredienser

Kjøttsaus
1/2-1 løk
400-500g kjøttdeig
2-3 ss tomatpuré
noen desiliter vann
1 boks hakkede tomater
1 pose spagettisauspulver
en bønsj med sopp
ett fedd hvitløk
salt og pepper, øvrig krydder
lasagneplater
revet ost

Ostesaus
1 ss smør
2 ss hvetemel
4 dl melk
3 ss revet ost
1 ts salt
1/2 ts pepper

Fremgangsmåte

Stek løken lett i olje i en dyp panne.
Brun kjøttdeigen og smak til med salt og pepper
(og evt annet ønsket krydder).
Tilsett en dæsj tomatpure og vann slik at røren blir mer sausete.
Ha i en boks med hakkede tomater, bland godt.
Strø litt spagettisauspulver i sausen og tilsett mer vann til du har den tykkelsen du ønsker. Er sausen ikke salt nok? Min hemmelige ingrediens er faktisk litt soyasaus!
Tilsett f.eks.sopp og hvitløk hvis du liker det. Det er også godt å ha litt basilikum, timian, oregano etc i.

Ostesaus:
Smelt smøret i en kjele og rør inn melet. Spe med melk. Tilsett ost og tilslutt salt og pepper. OBS! Pass på så melken ikke svir seg, da smaker sausen brent..

Start og avslutt med saus i lasagneformen. Fordel ostesausen (gjerne med en skje) over hvert lag med kjøttsaus og dekk over med lasagneplater. Du får sikkert totalt 3 lag med saus.
Strø et godt lag med revet ost på toppen av lasagnen. Stekes på 200grader i 30-45min.

Serveres med salat og (hvitløks?)baguetter. Naaaam!

☆ ☆ ☆ ☆ (God)

(0 stemmer) - Vist 9077 ganger

Lagt inn av Siri Elisabeth

Vis i leselighetsmodus

Send til Kindle